Tortitas de Auyama

Ingredientes: -Media auyama mediana -½ Taza de avena en hojuelas -1 Cta. de sal -5 Cdas. de harina de trigo -5 Cdas. de leche -1 Huevo batido -1 Cda. de azúcar -1 Cdta. de polvo de hornear Preparación: Precalienta el horno a 200ºC. Quita la piel a la auyama y cocínala al horno o al…

Papa Rellena

Ingredientes: -6 papas grandes -500 g de carne molida -2 cebollas picadas -6 dientes de ajo -1 pimentón rojo -3 cdas. de pasta de tomate -6 ajíes dulces -Sal y pimienta -3 huevos -1 taza de pan rallado -Aceite para freír Preparación: Pelar y picar las papas. Cocinarlas en agua con sal, escurrirlas y aplastarlas…

Arepas de remolacha y zanahoria

Ingredientes: -1 taza de remolacha cocida y triturada -1 taza de zanahoria rallada -2 cucharadas de calabacín rallado -2/3 taza de harina de maíz -1 cucharadita de sal Preparación: Colocar los vegetales rallados, la sal y la harina en un bol. Amasa muy bien la mezcla. Luego ir agregando agua poco a poco, pudieras agregar…

Plan de Contingencia STI

En vista de la situaciones irregulares sucitadas recientemente en el país, en STI hemos decidido crear nuestro “Plan de Contingencia”, este es un tipo de plan preventivo, predictivo y reactivo. Presenta una estructura estratégica y operativa que ayudará a controlar una situación de emergencia y a minimizar sus consecuencias negativas, tanto para la organización como para su personal. A continuación…