Crema de Berenjenas para untar
Ingredientes: 6 berenjenas grandes 1 limón 1 taza de aceite 2 dientes de ajo Sal Pimienta Rebanadas de pan tostado Preparación: Azar las berenjenas. Una vez azadas macharlas junto con el ajo. Agregar aceite, batir bien, agregar sal y pimienta al gusto.